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1、 水蕹属，分布于印度至我国南部，南至大洋洲，主产地为南非，我国有水蕹A. lakhonensis A.Camus 1种，产南部浅水塘中或田中。

2、水生草本，有块状根茎；叶沉水或浮水，有多数次生横脉；花两性，辐射对称，无苞片，生于单生或2叉状的穗状花序上；花被片1－3或缺，常宿存；雄蕊6或更多，离生；雌蕊3－6，离生，有胚珠2或多颗；果为革质的蓇葖果；种子无胚乳；胚劲直。

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